吃济的一天
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  • 饱餐后又争分夺秒似地赶回学校,貌似做餐后运动般的赶地铁,终于在9点38分回到了宿舍。回到宿舍后就可以有一种吃济的感觉。或许今天吃得太多了,一个下午的大鱼大肉让人吃不消。
          广东人的饭桌上总喜欢有些与众不同的菜肴,“色、香、味”对于很多广州人来说是一件菜肴的评分标准。或许人的钱都不是太缺,所以价格不是第一考虑目标,而味道就是最重要的指标了。山珍海味不少见于广东人的菜桌上,由此中央政府断定广东对于野生动植物的破坏起根源作用。这样一来,要求广东人戒口的广告还真是不厌其烦地出现在我们能看到的电视频道上。然而,这种几乎世代相传的饮食文化的影响下,广告和宣传真让我们心在动嘴在动。
          我无心批评谁的错,其实我觉得广东人的嘴已经不断在缩少范围了,然而要做到与外地人无异的饮食文化,又是否有点欠妥呢?听从国家的倡导,冬虫草、发菜、穿山甲等濒危动植物已经在饭桌上消失了,然而还嫌不够的话,一定要连野生动物都从菜桌上消失的话,对于广东的饮食文化无疑是一种打击。
          当然我不否认从我们的菜单上消失了以上的野生动物,对于保护起着一定的作用,但是如果我们是有计划地限量地捕杀,对于野生动物的保护未尝一定是坏事。起码对于嘴巴不是坏事。口感敏捷的我们,对于饲料和野生分出来是不难的,一种是吃上去口感重而缺乏鲜味一种是比较自然的,没有人工饲料专门调制的肉感,感觉是完全不同的。就拿野生王鱼来说,野生通常比较大条而且肉感偏爽,而饲料养殖的就略逊一筹了。
          由于吃了大学城的饭菜太久了,偶尔吃上美味突发奇想写了这些。当然我还要声明本人热爱野生动物,除了大节日,平常不会乱动嘴巴,因为靠我的荷包动不起。

    冬虫草、发菜、穿山甲等濒危动植物。。
    不是有人工养殖的?
    我觉得广东人吃的最恐怖的就要数所谓的“龙虎凤”了。。。。
    用蛇,猫,来替代。。。
    鸡还好点。。可是混在一起就。。。。
    不知道是怎么来的。。莫非真有什么科学根据?
    说到吃,广大多的是高手拉。。。。